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REPAS TRADITIONNEL CHEZ DAHYE EN CORÉE DU SUD

13/06/2017

 

 

En partant de la gauche, les coupelles de la première rangée se composent de fougères aigle, de radis de lotus à la sauce soja, de boulettes de poisson et de kimchi. Celles de la seconde rangée présentent des pousses de soja, des morceaux d’omelettes aux légumes, une pôelée de courgettes, oignons et carottes et du concombre cuisiné à la sauce piquante. Ces mets sont accompagnés d’un bol de riz et d’une soupe miso. 

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© Nathalie Ravier - depuis 2012

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Nathalie Ravier, artiste, crée un dialogue entre L'ART ET LA SCIENCE, ses observations se mêlent au savoir scientifique, offrant un autre regard sur la nature.

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